Вид товара; Срок годности; Температура хранения
Первые блюда; 72 ч; +2°С ... +6 °С
Блюда из мяса; 24 ч; +2°С ... +6 °С
Птица вареная, тушеная, жареная; 24 ч; +2°С ... +6 °С
Блюда из рубленого мяса птицы; 12 ч; +2°С ... +6 °С
Блюда из рыбы; 24 ч; +2°С ... +6 °С
Овощи тушеные; 24 ч; +2°С ... +6 °С
Гарниры (рис, макароны, пюре и т.д.); 24 ч; +2°С ... +6 °С
Муссы, десерты, желе; 12 ч; +2°С ... +6 °С