Бариста
Урок 3.
Рабочее место
Рожковая кофемашина
Ледогенератор
Блендер
Холодильник барный
Морозильная камера
Соковыжималка
Весы
Соусники
Ложки
Нож
Заварочные чайники
Фарфоровые чашки
Одноразовые стаканы для фирменных напитков
Перчатки
Кофемашина
Как сварить кофе?
Гляссе
Зерновой кофе — 8 гр
Вода — 125 гр
Мороженое в ассортименте ― 50 гр
Каппучино
Зерновой кофе — 8 гр
Вода — 50 гр
Молоко ― 113 гр
Двойной капучино
Зерновой кофе — 16 гр
Вода — 100 гр
Молоко ― 226 гр
Латте
Зерновой кофе ― 8 гр
Вода ― 50 гр
Молоко ― 134 гр
Двойной латте
Зерновой кофе — 16 гр
Вода — 100 гр
Молоко ― 266 гр
Горячее молоко
Молоко ― 220 гр
Какао
Топпинг Шоколад ― 20 гр
Молоко ― 120 гр
Взбитые сливки ― 15 гр
Горячий шоколад
1 пакетик порошка
Молоко ― 120 гр
Взбитые сливки ― 15 гр
Кофе Мокко
Зерновой кофе ― 8 гр
Вода ― 50 гр
Молоко ― 134 гр
Топпинг шоколада ― 145 гр
Взбитые сливки ― 12 гр
Эспрессо
Зерновой кофе ― 8 гр
Вода ― 50 гр
Двойной эспрессо
Зерновой кофе ― 16 гр
Вода ― 100 гр
Кофе со вкусом
Зерновой кофе ― 8 гр
Вода ― 104 гр
Сироп в ассортименте ― 20 гр
Американо
Зерновой кофе ― 8 гр
Вода ― 125 гр
Двойной американо
Зерновой кофе ― 16 гр
Вода ― 250 гр
Раф-кофе
Зерновой кофе ― 8 гр
Сироп Орех ― 10 мл
Сироп Карамель ― 10 мл
Сливки 10% ― 260 мл
Сливочный раф-кофе
Зерновой кофе ― 8 гр
Сироп Орех ― 10 мл
Сироп Ваниль ― 2 мл
Сироп Карамель ― 10 мл
Сливки 10% ― 160 мл
Посуда
Блюдце квадратное 145 мм белое (без логотипа)
Назначение: Латте, Гляссе, Мокко, Горячий шоколад (большой), Горячее молоко, Капучино, Какао
Чашка фарфоровая Мокко 250 мл
Назначение: кофе Латте, Гляссе, Мокко, Горячий шоколад, Горячее молоко, Капучино, Какао
Чашка фарфоровая Мокко 75 мл
Назначение : Эспрессо
Чашка фарфоровая Мокко 165 мл
Назначение: Двойной Эспрессо, Кофе со вкусом, Горячий шоколад, Американо
Блюдце квадратное 145 мм белое
Назначение: Двойной Эспрессо, Кофе со вкусом, Горячий шоколад, Американо, Какао.
Только для Чашки фарфоровой Мокко 165 мл
Кружка Евро 350 мл
Назначение: Двойной Американо
Подается без блюдца
Кружка фарфоровая классическая 270 мл
Назначение: Пакетированный чай
Чашка фарфоровая Восточная 250 мл
Назначение: Листовой чай
Чайник фарфоровый классический 550 мл
Назначение: Листовой чай
К чайнику подаются 2 чашки фарфоровые восточные 250 мл, 2 круглых блюдца 145 мм белых и 2 чайные ложки
Блюдце круглое 145 мл белое
Назначение: Пакетированный чай и Листовой чай
Только для Кружки фарфоровой классической и Чашки фарфоровой восточной
Ложка кофейная
Назначение: Кофе
Ложка чайная
Назначение: Чай
Стакан стеклянный 400 мл
Назначение: Двойной капучино, Двойной Латте
Подсказки для бармена
Лимонады
Чиллатты
Холодный кофе (колд-брю)
Другие напитки
Прочитали всю информацию? Пройдите тест!